La rúcula no es una hortaliza común, se puede dar uso como en ensaladas, sándwiches, ya que la rúcula contiene una sustancia llamada glucosinato, es por lo tanto es buena para la prevención contra el cáncer, también ayuda aprevenir las enfermedades cardiovasculares. y mejora la digestión te da la sensación de que estas lleno, Y en cuanto a calorías es muy baja, así que es muy bueno para perder el peso debe tener en cuenta si usted quiere bajar unos kilos. Y también baja el nivel de colesterol en la sangre, y nivela el azúcar evitando las enfermedades como la diabetes. Esta planta en la actualidad es muy apreciado en Francia e Italia.

Ingredientes   (para 6 personas)

• 1 bolsa de rúcula
• 30 gramos de piñones tostados
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón en zumo
• 1 diente de ajo picado
• Queso parmesano en laminas
• pasas
• Pimienta negra
• Sal

Preparación

1.- Siempre dar una lavada la rúcula a pesar que esta viene en una bolsa ya lavada, y luego colocarlo en una fuente de ensalada.

2.- Debe cortar el queso parmesano en láminas muy finas, y luego echar por encima.

3.- de la misma forma también los piñones y las pasas se echan por encima.

4.- Para preparar el aliño debe usted mezclar aceite, el limón, sal y pimienta. Y luego debe verter el aliño, y mover para que de esa forma pueda penetrar en toda la ensalada, esto se debe hacer justo antes de servir.

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En este tema queremos hablarle acerca de la alimentación saludable para nuestro organismo, y para lo cual darle un pequeño consejo de esa forma usted sabrá como alimentarse para bajar de peso pero saludablemente.

Si usted realmente está interesado en su salud y desea bajar de peso, lo primero que debe hacer es mirar su alimentación y llevar una dieta para bajar de peso, pero claro que este no es tan sencillo de seguir, para esto debe tomar conciencia, decisión y voluntad, lo primero que debe hacer es dejar de lado los malos hábitos, en especial en la comida, y también no debe caer en la tentación de comer comidas chatarras. Claro que estas se ven deliciosas, pero recuerda que quieres bajar de peso y cuidar tu salud.

Si a usted le parece muy difícil por la complejidad de cocinar o por el costo. Ahora queremos darte algunos pequeños consejos para perder el peso y con alimentos muy saludable y nada complicado, asi usted podrá tener una vida sana.

Ensaladas.

Debe tener en cuenta que las ensaladas son muy buenas para su salud, y no debe limitarse en consumir únicamente solo lechuga tomate, sabemos que existen variedad de vegetales, están como los rábanos, brócolis, zanahorias, pepinos, calabazas, aceitunas espinacas todos estos usted puede combinar en sus ensaladas. Preparando variedad de ensaladas sobre todo son saludables para su organismo. Si hablamos de las frutas, hay frutas que te ayudan a bajar de peso y cuidan tu salud.

Los frijoles

Estos alimentos son completos y estas son capaz de sustituir las proteínas animales, si le hablamos de comer saludable esto no quiere decir que debe eliminar lo que son las proteínas en la dieta, la proteína animal substituyen los frijoles así que se puede lograr una nueva fuente de las proteínas y estas son muy saludables para nuestra salud.

La dieta y el capricho

Un pequeño consejo si usted está siguiendo una dieta, y si tienes antojitos tal vez una vez por semana se puede darse ese gusto, puede comer ese alimento que no pudo comer durante la semana, solo puede ser en pequeña cantidad porque su dieta debe seguir para que de esa manera no pueda ser tentada por los antojitos, tu dieta debe verse apetitoso para eso debe combinar de diferentes colores y ser creativos en su preparación de su alimento.

Postres.

Usted debe prepara algunos postres que va a comer pero no exceder, estos deben ser bajos en calorías podrían ser con frutas ya que estas son más fácil de preparar y a la vez son muy saludables.

Solo queríamos darles esos pequeños consejos para que usted puede tener una alimentación más sana, estos sin duda alguna e ayudaran a perder el peso de una manera muy fácil y a la vez saludable sin perjudicar su salud.

La ensalada de tomate con aguacate te ayuda a bajar de peso, si hablamos de tomate pues cuenta con una gran cantidad de vitaminas B, C, y A y estas tienen muy pocas calorías y grasas. Por lo tanto esta es ideal para bajar de peso, el tomate también es baja en sodio y es recomendable el consumo para los hipertensos.

El aguacate es bueno para que incluyas en tu dieta, ya que contiene vitaminas E, esta es muy buena para retrasar el envejecimiento. Y tiene un alto contenido de omega 3, y es rica en grasas saludables, la palta también evita a que puedas acumular las grasas que pueden causarte problemas. Así que esta ensalada es muy sencilla y nutritiva.

Ingredientes (para 5 personas)

• 2 aguacates maduros
• 1 cucharada de vinagre
• 600 gramos de tomates frescos y maduros
• Ramas de albahaca fresca
• 200 gramos de queso
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Primer paso.- Cortar los tomates en lonchas finas, y retirar la parte central

Segundo paso.- Los aguacates debe partir por la mitad y luego retirar la piel y los huesos del medio, para luego cortar en lonchas las pulpas del aguacate.

Tercer paso.- Debe colocar alternativamente los tomates cortadas en lonchas el aguacate y el queso y luego sazonar con sal pimienta negra y trocear la albahaca y espolvorear todo esto sobre la ensalada.

Cuarto paso.- Mezclar el vinagre y el aceite de oliva y todo esto añadirlo a la ensalada,

Al final pasar a servir esta rica ensalada.

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Primero vamos a ver ¿Qué es a ansiedad?  es algo que surge de casos de preocupaciones y presenta algunos signos como palpitaciones, náuseas, malestar estomacal hasta temblores. Estos son los síntomas que presenta un ataque de ansiedad.

Usted se preguntará ¿Cuál es la causa de la ansiedad?

La razón es que la ansiedad es provocada por el temor de ¿qué va a suceder? eso te da la ansiedad como por ejemplo, si te pones a pensar en el futuro, y dices, que va a pasar más adelante, o en el trabajo en círculo de amistades o familiar claro que esto es normal pero también provoca ansiedad.

Sabemos que el ritmo de vida está cada vez más acelerado, entonces esto hace que la mayoría de las personas tengan un episodio de ansiedad en cualquier momento de su vida.

Por lo tanto, tienes que saber dominar tu mente, tiene que ser un héroe y llevarte al éxito o si no lo sabes controlar pues tu mente será tu enemigo, y te llevará al fracaso o pensamientos frustrantes.

La ansiedad puede ser un trastorno mental y físico.

La ansiedad es muy malo, por lo tanto nos afecta a nuestro cuerpo y salud, ya que no podemos dormir y empezamos a comer sin medir las consecuencias, comemos de todo y a cada hora o también lo contrario, se nos cierra el estómago y no tenemos ganas de probar ni un poco de comida esto también nos hace daño.

Lo bueno de todo eso es que existen algunas técnicas que te ayudaran a calmar esta ansiedad.

Algunos consejos para que puedas aliviar la ansiedad

Debes tener a la mano el aceite de la banda este debe estar roseado en un pañuelo y diluido con agua, porque lavanda es un buen alivio para las síntomas de la ansiedad.

Manzanilla, esto debes prepara en te esta también es muy bueno para calmar la ansiedad ya que esta te ayuda a relajarte, lo que debes hacer es tomar té de manzanilla todas las noches para dormir de esa forma lograras descansar evita las bebidas con cafeína y la nicotina.

Los ejercicios de relajación estos son eficaces para el estrés y debe descansar las siete a 8 horas por día

Antes de acostarte debes tomar un baño caliente esta te ayudara a relajarte, y quédate allí todo el tiempo que necesites.

También es muy bueno caminar debes exhalar en momento de caminar esto te hará bien.

Todos estos son algunos consejos para combatir la ansiedad y poderse relajar solo porque uno siempre quiere estar bien sobre todo su salud debe cuidar.

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Esta es una ensalada sencilla de preparar, solo necesitas tener berros unos huevitos de codorniz y queso gorgonzola. Esta ensalada es recomendable para adelgazar, en cuanto a los huevos de codorniz son bajas en calorías y colesterol, y su consumo de esta es recomendable por el alto contenido de proteínas, minerales, vitaminas. Y también el berro esta se debe consumir en ensaladas. Y el queso gorgonzola es italiano y está elaborado con leche de vaca entera pasteurizada.

Ingredientes.

Para 4 personas

• Una bolsa de berro
• 8 huevos de codorniz
• 4 cucharadas de zumo de limón
• 70 gramos de queso gorgonzola.
• 1 ½ de semillas de calabazas tostada
• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
• ½ cucharadita de ají molido.
• 1 ½ cucharadita de alcaparras
• Sal

Preparación de la ensalada paso a paso.

1.- Primero debe prepara el aliño, para esto poner el aceite, las alcaparras, el ají, la sal y el limón todo esto en un frasco y tapar para luego agitarlo bien, hasta que se haga una salsa homogénea.

2.- Debe hacer cocer los huevos de codorniz y luego enfriarlo.

3.- En una fuente redonda debe colocar los berros.

4.- El queso debe trocear y luego ponerlo sobre la verdura.

5.- Ahora que ya está cocido y enfriado los huevos, debe pelar con cuidado sin apretarlos mucho y cortar en rodajas.

6.- poner los huevos en una fuente, y luego espolvorear con las semillas tostadas.

7.- al final de todo debe agitar el aliño y con esta aderezar la ensalada.

Le recomendamos que este debe aliñar justo antes de llevar a la mesa esto para que el berro este fresco.

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